『おつまみ』『珍味』とお客様に愛されるカテゴリーに、私達山栄食品工業は、役職員一丸となって取り組み、おかげ様をもちまして50有余年が過ぎました。 　来るべき100年に向けまして『おいしいおつまみ』『安心、安全なおつまみ』の開発。お客様や問屋様に対しましては『うそをつかない』実直な企業風土をもっと根付かせたいと存じます。 　ダーウィンはその著書「種の起源」の中で「人類誕生の以前にその巨大な体と力で地上の王であった恐竜は寒さという変化に対応できなかったことであっさりとこの世の中から滅び去った」と述べています。
　私たち山栄食品工業は『会社を取り巻く変化』『社会を取り巻く変化』そしてなりより大切な『社員を取り巻く変化』も絶えず注意し、自己研鑽を深め、社会に愛される『おつまみ』を開発、生産して参りたいと存じます。